Spoločnosť Kai už viac ako 100 rokov vyrába príbory podľa tradície legendárnych samurajov starovekého Japonska.Túžba po zachovaní dávnych tradícií a ich kombinácii s inovatívnymi technikami nepredstavuje rozpor, ale skôr tvorí základ pre nové produkty, ktoré ctia japonské kováčske umenie a zároveň zodpovedajú duchu doby a moderným požiadavkám.
S najvyššími štandardmi kvality si spoločnosť kai stanovila za svoje poslanie vyrábať nožnice pre profesionálne použitie.Vyrobené z prírodných zdrojov, tvarované a navrhnuté podľa odborných znalostí starovekého samurajského kováčstva, nožnice Kasho sú symbolom japonského remesla, vyrobené s najvyššou presnosťou. Od návrhu až po dokončenie každého páru nožníc sa dôraz kladie na vývoj holistického a dobre premysleného produktu. Od svojich začiatkov v roku 1908 ako rodinný podnik v Seki v Japonsku sa kai rozvinul na medzinárodne pôsobiacu spoločnosť so sídlom v Tokiu.